A l'origine du domaine, cette cuvée en est l'emblème. Finesse, élégance et structure, Le Mas est issu de nos parcelles d'éboulis et de sédiments calcaires, typiques de l'appellation Terrasses du Larzac. Un vin complexe aux arômes d'épices et de fruits rouges confits. Élevé en cave durant 22 mois avec un passage en barriques de 12 mois.
A servir après aération sur un gigot d'agneau ou une côte de bœuf ...
Garde : 8 - 10 ans
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
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Appelation
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AOP Terrasses du Larzac
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Cépages
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Grenache, Syrah, Mourvèdre et Cinsault
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Degré alcoolique
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14 % Vol.
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Récolte
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Vendange à la main
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Vinification
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Fermentation en levures indigènes
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Elevage
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22 mois en cave avec un passage en barrique de 12 mois
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Garde
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Longue garde
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Lieu d'élevage
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Jonquières - Terrasses du Larzac - Hérault
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Type de vin
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Rouge
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Prix au litre
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18,13 €
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