Le Lou Bren est un fromage à croûte lavée, il est affiné en cave humide et chaude ce qui lui donnera cette souplesse et un parfum de la flore des causses au printemps en restant toujours doux en bouche
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Lieu de fabrication
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La Cavalerie - Plateau du Larzac - Aveyron
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Ingrédients
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Lait thermisé de brebis, ferments lactiques, présure, sel. Conservateur : lysosyme d'œuf.
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Nature du lait
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Brebis
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Nature
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Pâte pressée à croûte lavée
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Origine du lait
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France
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Prix au kilo
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24,40
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