Parcelles de coteaux situés à 350m d’altitude en terrains argilo-calcaires. Situation d’éboulis en bordure du plateau du Larzac.
Commune de Lauroux.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
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Appelation
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IPG Pays d'Hérault
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Label
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AB Certifié FR-BIO-01
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Cépages
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100 % Merlot
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Degré alcoolique
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13 % Vol.
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Rendements
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de 25 Hl/Ha
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Récolte
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Manuelle en caissette
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Vinification
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Rosé de pressée directe, non levuré. Vinification et élevage de 6 mois en cuve. Fermentation malo-lactique non accomplie.
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Lieu d'élevage
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La Vacquerie - Plateau du Larzac - Hérault
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Type de vin
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Rosé
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Prix au litre
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12,67 €
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