Le Mas Haut-Buis

Dans la commune de La Vacquerie, lieu d'habitation d'Olivia et Laurent à l'origine de ce site et de cette démarche, on a 4 vignerons pour 4 domaines référencés ici, sachant que la commune possède 195 habitants. Un beau score qui prouve que dans ce village on sait chercher la fraicheur des Terrasses du Larzac ! Olivier Jeantet est l'un d'entre eux, il y produit son Mas Haut-Buis en 4 cuvées différentes dont on retrouve parfois l'une d'elle sur des tables héraultaises "macaronées" ! Les Carlines, Costa Caoude, Les Agrunelles ou 1Ha30 n'en finissent pas de régaler les papilles du Languedoc et d'ailleurs !