Fromage à pâte lactique au lait entier thermisé de brebis, produit et affiné en Aveyron.
Blanc à cœur, sa texture onctueuse et fine apportera à votre palais une sensation de fraîcheur.
Le processus de fabrication consiste à ajouter des ferments, qui sont de minuscules bactéries vivantes, permettant le caillage naturel du lait.
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Lieu de fabrication
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La Cavalerie - Plateau du Larzac - Aveyron
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Ingrédients
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Lait de brebis thermisé, ferments lactiques, présure, sel.
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Nature du lait
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Brebis
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Origine du lait
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France
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Prix au kilo
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21,74 €
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Allergènes
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Lait de bebis
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