Cette cuvée est nommée "Les Magnarelles" en l'honneur des femmes qui étaient autrefois responsables de l'élevage des vers à soie.
Nez : Intense, aromatique, sur des notes de fruits noirs.
Bouche : Du fruits, grande fraicheur et vivacité.
A accorder avec un navarin d'agneau, un filet mignon de porc au fromage, un poulet rôti au romarin.
|
Appelation
|
AOP Languedoc
|
|
Cépages
|
Carignan, Syrah, Grenache noir, Mourvèdre
|
|
Degré alcoolique
|
13,5%
|
|
Récolte
|
Manuelle
|
|
Vinification
|
Vinification traditionnelle en rouge avec remontages légers pour une macération douce et lente pendant trois semaines.
|
|
Elevage
|
9 mois en cuve
|
|
Lieu d'élevage
|
Brissac - Gard
|
|
Type de vin
|
Rouge
|
|
Prix au litre
|
12,00 €
|
